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红菇可以和紫菜一起煮汤吗

07-20 个股

  一:可以的

  二:红椎菌层菌纲,是一种真菌含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克,碳水化合物63.3克,钙23毫克,磷500毫克,维生素b23.54毫克,尼克酸42.3毫克。

  三:菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。

  可以的,一般用来煲鸡

  

  汤骨头汤较好

  的。红菇适合做一般干红菇里面泥沙较多,可以在洗之前把干红菇上面的泥沙尽量,再快清洗,第一遍一定要快,红菇的营养价值都在红色的水里,洗的太多就没营养了,洗第二遍的时候可以把洗的水留着,静置一会儿等泥沙沉淀下来了直接把水倒进锅里做汤,这样可以最大限度保证红菇的营养。

  可以啊!

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